HERMES’ JOURNEY
Pensamos que no hay mejor manera de cocinar, que hacerlo de forma natural, por eso ensalzamos todos los detalles para ofrecerte una cuidada experiencia gastronómica.
CHEF
HERMES CASTRO REGUEIRA
Cocinar tiene mucho que ver con viajar. Lo que somos, lo que vivimos se saborea en nuestras #Gastrocreaciones. Por eso, nos gusta pensar que -gracias a este viaje- nuestra comida está más viva que nunca; de ahí que los ingredientes de nuestra carta nunca serán los mismos, irán cambiando según la estación del año y el lugar dónde nos encontremos. ¡Apostamos por los productos de Km.0!